25
Përbërësit:
2 patate të mëdha
½ kokë lulelakër
1 vezë
1 filxhan bukë e grirë (peksimadhe)
Kripë dhe erëza sipas dëshirës (hudhër pluhur, piper i ëmbël, pluhur qepe, etj)
Djathë sipas shijes
Pak vaj ulliri
Përgatitja:
Ndajmë lulelakrën në lule, qërojmë dhe presim në feta patatet. I ziejmë me avull derisa të zbuten. Shtojmë erëzat dhe djathin, pastaj i bëjmë pure. I japim formë kroketash me dorë. Rreshtojmë kroketat mbi letër pjekjeje, i spërkasim lehtë me vaj dhe i pjekim për rreth 30 minuta në 180°C, duke i kthyer herë pas here derisa të marrin ngjyrë.
