këpurdha

Përbërësit:1 kg biftek2 qepë300 gr kërpudha2 lgj vaj ulliri1 lugë gjalpë1 lugë mustardëKripë, piperMajdanoz i grirë hollëPërgatitja:Presim biftekët në fileto me trashësi rreth 3 cm. I rrahim lehtë nga njëra …

Kunguj të mbushur me mish në salcë të bardhë Përbërësit:6-8 kunguj mesatarë500 gr mish i grirë2 domate të vogla1 qepë mesatare1 tufë majdanoz2 lugë niseshte800 ml lëng mishi ose perimesh2 të …