Patëllxhanë

Patëllxhanë të mbushur me mish të grirë dhe speca   Përbërësit:   4 patëllxhanë300 gr mish i grirë10 gr dhjamë1 qepë mesatare2 speca jeshilë1 spec i kuq2 domate të grira1 …

Përbërësit: 4–5 patëllxhanë të mëdhenj1 qepë e vogël2–3 lugë gjelle vaj ulliri1 lugë gjelle uthullKripë sipas shijes Përgatitja: Shpojmë patëllxhanët me një pirun dhe i vendosim në furrë në temperaturë 200°C për rreth …

Patëllxhanë të mbushur me perime dhe djathë Përbërësit: 3 patëllxhanë 1 domate e madhe1 spec i kuq80 gr djathë i bardhë2 thelpinj hudhër2 lugë gjelle vaj ulliri1 majë luge rigonKripë, …