qoftë

Përbërësit:2 patate të mëdha½ kokë lulelakër1 vezë1 filxhan bukë e grirë (peksimadhe)Kripë dhe erëza sipas dëshirës (hudhër pluhur, piper i ëmbël, pluhur qepe, etj)Djathë sipas shijesPak vaj ulliri Përgatitja:Ndajmë lulelakrën në …

Përbërësit: 500 gr gjizë2 vezë2-3 qepë të njoma3 lugë supe miell1 majë luge sodë3 lugë supe vaj ulliri1 tufë majdanoz1 tufë nenexhik1 tufë mendër3 thelpinj hudhërKripë, piper i ziArrë moskatVaj …

Qofte me spinaq dhe patate Përbërësit: 180 gr spinaq i freskët350 gr patate të ziera2 lgj vaj ulliri1 vezë + 1 e verdhë50 gr djathë i grirë150 gr bukë e thërrmuarKripë, piperVaj …

Përbërësit: 2 kungullesha, 1 lugë kafeje hudhër, 3 vezë, 200ml qumësht, 150gr miell, borzilok apo ndonjë erzë tjetër. Përgatitja: Grihen kungulleshat në mikser ose në rende. Në një tas rrihen …