Kuzhina

Përbërësit: 2 kungulleshka mesatare2 lugë vaj ulliri1/2 lugë çaji kripë1/2 lugë çaji piper i zi1/2 lugë çaji spec i kuq pluhur1/2 lugë çaji rigon ose trumzë1 thelpi hudhër e grirë …

Pelte me niseshte Përgatitja: Shkrijmë niseshtenë në pak ujë të ftohtë (rreth 1 gotë) derisa të tretet mirë, pa kokrriza. Ziejmë ujin dhe sheqerin në një tenxhere. Sapo të fillojë të vlojë, …

Përgatitja: Fillimisht grijmë kungulleshkat. Mishin e pulës e copëtojmë pastaj e kryposim dhe i shtojmë pak piper të zi. Mishin e rendisim në tavë, sipër mishit vendosim kungulleshken e prerë …

Përgatitja:Mëlçitë pasi i kemi larë mirë, i presim në kubikë të vegjël. Në një tenxhere vendosim pak mish viçi të ziejë për të përftuar buljonin. Në një tigan kaurdisim mëlçitë …

Përgatitja: Rrahim vezët me sheqerin derisa të krijojmë një shkumë të qëndrueshme. Që të mos dështojë ky proces, vezët duhet të jenë në temperaturë dhome. Shtojmë gjalpin e shkrirë, por …

Përgatitja: Për purenë e patates: në një tenxhere vendosim gjalpin, patatet, kripë e piper. Pasi i skuqim për 10 minuta, i shtojmë pak ujë dhe i lëmë të ziejnë ngadalë …

Përgatitja   Kriposni rosën, piperosni dhe vendoseni në furrë në tavën e mbuluar për një orë, në zjarr mesatar deri të lartë.Shtoni një filxhan ujë. Nxirreni pas një ore.Kulloni lëngun …

Mënyra e përgatitjes Kriposni copat e gjoksit të pulës dhe vendosini në një tigan të nxehtë me një pullë gjalpë.Skuqini copat e gjoksit deri në kafe të artë. Pritini portokallet përgjysmë …

PërgatitjaBrumi:Në një tas, përzieni të verdhat e vezëve me sheqerin derisa të zbardhen. Shtoni vajin, pastaj kosin.Përzieni miellin me kakaon dhe pluhurin pjekjeje dhe përfshijini në përzierjen e të verdhat …

Mënyra e përgatitjesLani mishin dhe priteni në feta, duke lënë rreth një centimetër të bazës pa qëruar.I rregullojmë me kripë dhe piper. Perimet lahen. Hiqni thelbin dhe farat nga piperi. …

 Mënyra e përgatitjesLajmë kungujt dhe i presim për së gjati në mes.Me një lugë heqim tulin nga brenda.Vendosim ujë me kripë të ziejë dhe kur fillon të vlojë, shtojmë gjysmat …

Metoda e përgatitjes Pritini bukët në kube, vendosini në një tepsi dhe futini në furrë derisa të thahen pak. Pritini imët mishin e tymosur dhe qepën e njomë. Skuqini ato …

Konsumi i lartë i antibiotikëve luan një rol shkatërrimtar për bakteret e mira që gjenden në stomak. Kolonitë e këtyre të fundit që njihen me termin mikrobioma mund të rimëkëmben …

Përgatitja: Prisni patëllxhanin në kubikë të vegjël, domatet në katërsh. Grini imët hudhrën dhe vendoseni të kaurdiset me pak vaj ulliri së bashku me specin djegës. Sapo vaji të aromatizohet …

Përgatitja:Përziejini të gjithë përbërësit me kujdes në mënyrë që të përftohet një masë e butë me të cilën të formoni qoftet. Pasi i formojmë i lyejmë me vezë të rrahur …